קטיף עצמי

 
בוסתן בראשית בגולן
בוסתן בראשית בגולן
עין זיוון
לגעת בטבע
לגעת בטבע
הכפר הירוק
קטיף עצמי אודם
קטיף עצמי אודם
אודם
קטופותי
קטופותי
בית לחם הגלילית
חוות הסוס והדובדבן - קטיף עצמי
חוות הסוס והדובדבן - קטיף עצמי
אודם
קטיף עצמי פטל בהר
קטיף עצמי פטל בהר
גוש עציון

מחפשים פעילות לכל המשפחה? רוצים לצאת עם הילדים למסע חקלאי מיוחד במינו? בשנים האחרונות, התפתחה מאד אטרקציית הקטיף העצמי בישראל. קטיף עצמי הוא למעשה פעילות חקלאית במסגרתה אתם משתתפים בקטיפה חווייתית של פירות, ירקות, תבלינים ופרחים (הכל באופן עצמאי ומסודר). ואכן, מבחינת אטרקציות קולינאריות בישראל, קטיף עצמי הוא דרך נפלאה לשלב טבע, נוף, פעילות ספורטיבית, טעמים וריחות. הוסיפו לכך את המורשת ההיסטורית של החקלאות בארץ, מראשית תולדות הציונות, והרי לפניכם חגיגה של ממש. 
לאורך השנה, מתקיימים בישראל מגוון אירועים של קטיף עצמי בצפון, בדרום ובמרכז. לדוגמא, קטיף דובדבנים בגולן הפך זה מכבר לחלק בלתי נפרד מתרבות הנופש בצפון. כמו כן, אם אתם מחפשים אטרקציות בצפון למשפחות וקבוצות, קטיף עצמי בגליל הוא בהחלט פתרון מצוין. בניגוד לאטרקציות אחרות, קטיף עצמי הוא אטרקציה קולינארית לקבוצות ממנה הנים גם הגדולים וגם הקטנים. לאחר שתבלו בשדה כמו קיבוצניקים ומושבניקים אמיתיים, תוכלו לקחת הביתה (או לצימר/למלון) את השלל ולהכין לעצמכם ארוחה טרייה וססגונית. 

קטיף עצמי בצפון, בדרום ובמרכז

קטיף עצמי בישראל מתחלק למספר מישורים. ראשית, אפשר לבחור קטיף עצמי על בסיס אזור. לדוגמא, קטיף עצמי בצפון (המתמקד בעיקר באזור הגולן, הכנרת, הגליל וחיפה), קטיף עצמי בירושלים, קטיף באזור חיפה והשרון ואף קטיף עצמי בדרום. במישור נוסף, הקטיף מתפרש על פני עונות השנה. כמו שכל חקלאי יודע, עונות הקטיף השונות אינן בהכרח זהות. אי לכך, כאשר אתם מחפשים פעילות של קטיף עצמי בישראל, חשוב לבחור היטב את העונה ולבדוק מהם הפירות/הירקות/הפרחים/התבלינים הרלבנטיים לאותה התקופה. 

יודע חקלאי פיקח!

קטיף עצמי הוא אטרקציה המחברת עבורכם גם אלמנטים נוספים מלבד החוויה לכשעצמה. קודם כל, זוהי פעילות אשר כולם לוקחים בה חלק – גם הקטנים וגם הגדולים. כמו כן, יש לקטיף עצמי גם ערכים מוספים כגון שמירה על הטבע, איכות סביבה, פעילות ספורטיבית והיבטים מבחינת חשיבות החקלאות בארץ ישראל. בנוסף, קטיף הוא גם אטרקציה אשר תצאו ממנה עם שלל בידכם. מדובר בשלל טרי וססגוני שיוכל לשמש אתכם לארוחה בתום ה"עבודה" (כידוע, החקלאי צועד על קיבתו). במרבית אתרי הקטיף, תמצאו גם מרכזי מבקרים בהם תקבלו הסברים מרתקים אודות החקלאות בישראל ותוכלו ליהנות גם מפעילויות נוספות כגון מתחמי פיקניק, סדנאות לילדים, הפעלות לקטנטנים וכו'. 

מה אפשר לקטוף בישראל?

 

ארץ ישראל התברכה באדמה חקלאית מעולה ופרושים ברחביה מגוון עצום של שדות, מטעים, פרדסים ושטחים חקלאיים. ואכן, בארץ זבת חלש ודבש, ניתן למצוא מבחר מרשים של אפשרויות מבחינת קטיף עצמי. הקטיף הפופולארי ביותר הוא כמובן קטיף דובדבנים בצפון. עם זאת, חשוב להדגיש כי קטיף עצמי יכול להיות גם של דברים רבים נוספים. לדוגמא, פירות יער, ליצ'י, זיתים, ארטישוקים, שזיפים, אפרסקים, ענבים, תאנים, אגסים, תפוחים, תפוזים, תותים, אוכמניות ועוד.